Equipo

Este es el equipo responsable de que toda salga bien en la Cocina. De izquierda a derecha os presentamos a Yolanda Estacio, Cocinera, Manuel Jiménez, nuestro Chef y Ana Seguí, Segunda Jefa de Cocina.

Os presentamos a nuestro Encargado, su nombre es Iván Fernando Pineda Tene, cuenta con una amplia experiencia como Camarero y como Relaciones Públicas.

Yolanda Estacio Mancilla es nuestra Cocinera. A pesar de que se ha incorporado recientemente, en poco tiempo ha conseguido compenetrarse enseguida con sus compañeros y ya se desenvuelve perfectamente en la Cocina. Trabajó durante 3 temporadas en la Ciudad de Vacaciones Sun Club El Dorado (Cabo Regana - Mallorca)

Ana Seguí Riera es nuestra 2ª Jefa de Cocina y cuenta con un amplísimo curriculum profesional. Esta joven menorquina es una gran profesional, es muy responsable en su trabajo y una cocinera infatigable.
Su gran pasión es el conocimiento y las técnicas del mundo de la Reposteria, en el que tiene mucha experiencia. El último trabajo de colaboración sobre el particular lo realizó, como Becaria, para la Escola d'Hostelería de la Universitat de les Illes Balears.

Os presentamos de izquierda a derecha a Rafael Jurado Ramírez, Jefe de Sala y a Iván Fernando Pineda, Encargado.
Rafael Jurado es un gran profesional, es una persona con don de gentes, muy atenta y simpática. Tiene un perfecto dominio de los idiomas inglés y alemán. Es el máximo responsable en garantizar la Calidad del Servicio, la Coordinación con la Cocina y la puesta a punto de la Sala para que no falte el más mínimo detalle.